Lemma
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Grundform
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Bedeutung
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Grammatik
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Originaltext
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Umschrift
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Ort
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Planquadrat
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Kommentar Gewährsperson
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Kommentar Bearbeiter
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GP
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Bogen
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Frage
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Bild
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Kuchen |
Kuchen |
Kirchweihgebäck aus Hefeteig |
Sm NomSg |
braata Ku:ng |
breiter Kuchen |
Rehau |
T39,1 |
Blechkuchen rund mit Fett gestichen u. mit der Schere gezwickt, heute nur noch Kuchen mit Belag |
|
1 |
18 |
42 |
 
|
Kuchen |
Kuchen |
Kirchweihgebäck aus Hefeteig |
Sm NomSg |
bräter Kuchng |
breiter Kuchen |
Gemünda |
T31,6 |
|
|
1 |
18 |
42 |
 
|
Kuchen |
Kuchen |
Kirchweihgebäck aus Hefeteig |
Sm NomSg |
brääta Kuchn |
breiter Kuchen |
Weißenbrunn v.W. |
R33,7 |
auf einem runden Backblech gebackener Hefekuchen |
|
1 |
18 |
42 |
 
|
Kuchen |
Kuchen |
Kirchweihgebäck aus Hefeteig |
Sm NomSg |
Brata Koung |
breiter Kuchen |
Schauenstein |
S37,8 |
|
|
1 |
18 |
42 |
 
|
Kuchen |
Kuchen |
Kirchweihgebäck aus Hefeteig |
Sm NomSg |
bräta Kuchn |
breite Kuchen |
Rügheim |
U30,7 |
(breite) Kuchn |
|
1 |
18 |
42 |
 
|
Kuchen |
Kuchen |
Kirchweihgebäck aus Hefeteig |
Sm NomSg |
Bräta Kuchn |
breiter Kuchen |
Königsberg |
V30,2 |
|
|
1 |
18 |
42 |
 
|
Kuchen |
Kuchen |
Kirchweihgebäck aus Hefeteig |
Sm NomSg |
brata Kung |
breite Kuchen |
Kolmsdorf |
X31,5 |
|
|
1 |
18 |
42 |
 
|
Kuchen |
Kuchen |
Kirchweihgebäck aus Hefeteig |
Sm NomSg |
brate Kouchn |
breite Kuchen |
Issigau |
R37,5 |
|
|
1 |
18 |
42 |
 
|
Kuchen |
Kuchen |
Kirchweihgebäck aus Hefeteig |
Sm NomSg |
Bredda Kuchn |
breiter Kuchen |
Altenhof |
T32,1 |
(auf großem, rundem Kuchenblech) |
#au |
1 |
18 |
42 |
 
|
Kuchen |
Kuchen |
Kirchweihgebäck aus Hefeteig |
Sm NomSg |
breite Kuchen |
breite Kuchen |
Rudendorf |
W31,2 |
|
|
1 |
18 |
42 |
 
|
Lemma
▾▴
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Grundform
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Bedeutung
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Grammatik
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Originaltext
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Umschrift
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Ort
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Planquadrat
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Kommentar Gewährsperson
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Kommentar Bearbeiter
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GP
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Bogen
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Frage
▾▴
|
Bild
|
Kuchen |
Kuchen |
Kirchweihgebäck aus Hefeteig |
Sm NomSg |
breiter Kuchen |
breiter Kuchen |
Einberg |
S33,4 |
neben den Krapfen wird nur sogen. „breiter Kuchen“ gebacken (auf runden Backblechen, dm ca. 100 cm) |
#au |
1 |
18 |
42 |
 
|
Kuchen |
Kuchen |
Kirchweihgebäck aus Hefeteig |
Sm NomSg |
der Kuchen |
der Kuchen |
Ebern |
U31,9 |
|
|
1 |
18 |
42 |
 
|
Kuchen |
Kuchen |
Kirchweihgebäck aus Hefeteig |
Sm NomSg |
druggener Kuche |
trockener Kuchen |
Königshofen i.Gr. |
S29,6 |
(Streuselkuchen) |
|
1 |
18 |
42 |
 
|
Kuchen |
Kuchen |
Kirchweihgebäck aus Hefeteig |
Sm NomPl |
gewöhnliche Kuchen |
gewöhnliche Kuchen |
Kornburg |
d33,8 |
wie oben, sonst nur gewöhnliche Kuchen |
|
1 |
18 |
42 |
 
|
Kuchen |
Kuchen |
Kirchweihgebäck aus Hefeteig |
Sm DatSg |
Käse + Apfel + Streŭßel auf einem Kuchen |
Käse und Apfel und Streusel auf einem Kuchen |
Schönbrunn |
V31,7 |
gemischt |
|
1 |
18 |
42 |
 
|
Kuchen |
Kuchen |
Kirchweihgebäck aus Hefeteig |
Sm |
Kuchä |
Kuchen |
Waltershausen |
R29,7 |
|
|
1 |
18 |
42 |
 
|
Kuchen |
Kuchen |
Kirchweihgebäck aus Hefeteig |
Sm |
Koŭchn |
Kuchen |
Selb |
T39,9 |
ist Kuchen |
|
1 |
18 |
42 |
 
|
Kuchen |
Kuchen |
Kirchweihgebäck aus Hefeteig |
Sm |
Koungfm |
Kuchen |
Treunitz |
W34,4 |
|
#sl |
1 |
18 |
42 |
 
|
Kuchen |
Kuchen |
Kirchweihgebäck aus Hefeteig |
Sm |
Kůchen |
Kuchen |
Thalmannsfeld |
h33,3 |
früher nur Küchle, heute werden Kuchen zusätzlich gebacken |
|
1 |
18 |
42 |
 
|
Kuchen |
Kuchen |
Kirchweihgebäck aus Hefeteig |
Sm |
Kuchen |
Kuchen |
Theilenhofen |
g32,7 |
Kuchen aller Art |
|
1 |
18 |
42 |
 
|
Lemma
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Grundform
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Bedeutung
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Grammatik
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Originaltext
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Umschrift
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Ort
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Planquadrat
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Kommentar Gewährsperson
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Kommentar Bearbeiter
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GP
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Bogen
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Frage
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|
Bild
|
Kuchen |
Kuchen |
Kirchweihgebäck aus Hefeteig |
Sm |
Kuchen |
Kuchen |
Mainsondheim |
Y28,4 |
80-90 cm Ø |
|
1 |
18 |
42 |
 
|
Kuchen |
Kuchen |
Kirchweihgebäck aus Hefeteig |
Sm |
Kochn |
Kuchen |
Michelfeld |
Z28,4 |
Streußel |
|
2 |
18 |
42 |
 
|
Kuchen |
Kuchen |
Kirchweihgebäck aus Hefeteig |
Sm |
mit Schträusl. Enthalten auch mehr od weniger Rosinen. Man nennt sie „brǟta Kuchn“. |
mit Streusel. Enthalten auch mehr od. weniger Rosinen. Man nennt sie „breite Kuchen“ |
Ebersdorf |
T33,5 |
Rund, ca 80 cm Ø |
|
1 |
18 |
42 |
 
|
Kuchen |
Kuchen |
Kirchweihgebäck aus Hefeteig |
Sm |
Kung |
Kuchen |
Aschbach |
Y30,8 |
|
|
1 |
18 |
42 |
 
|
Kuchen |
Kuchen |
Kirchweihgebäck aus Hefeteig |
Sm NomPl |
klān? khou? |
kleine Kuchen |
Bad Steben |
R36,6 |
siehe 41, Spezialitäten nicht mehr üblich, höchstens noch kla_ne* khoun8, von der selben Art wie die bayrischen "Fruchtnudeln" |
|
1 |
18 |
42 |
 
|
Kuchen |
Kuchen |
Kirchweihgebäck aus Hefeteig |
Sm |
Kouchn |
Kuchen |
Grafenreuth |
V39,6 |
|
|
2 |
18 |
42 |
 
|
Kuchen |
Kuchen |
Kirchweihkuchen, der im Gemeindebackofen gebacken wird |
Sm |
Kuchen und Brot |
Kuchen und Brot |
Effeltrich |
a33,2 |
Kuchen und Brot |
|
1 |
18 |
45 |
 
|
Kuchen |
Kuchen |
Kirchweihkuchen, der im Gemeindebackofen gebacken wird |
Sm |
Koung |
Kuchen |
Dachstadt |
a34,4 |
|
|
1 |
18 |
45 |
 
|
Kuchen |
Kuchen |
Kirchweihkuchen, der im Gemeindebackofen gebacken wird |
Sm |
Kouchn aus Schwarzbrotteich |
Kuchen aus Schwarzbrotteig |
Lauf a.d.Pegnitz |
b34,8 |
|
|
1 |
18 |
45 |
 
|
Kuchen |
Kuchen |
Kirchweihkuchen, der im Gemeindebackofen gebacken wird |
Sm |
Kuchen |
Kuchen |
Burgbernheim |
c28,6 |
|
|
2 |
18 |
45 |
 
|
Lemma
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Grundform
▾▴
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Bedeutung
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Grammatik
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Originaltext
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Umschrift
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Ort
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Planquadrat
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Kommentar Gewährsperson
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Kommentar Bearbeiter
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GP
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Bogen
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Frage
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Bild
|
Kuchen |
Kuchen |
Kirchweihkuchen, der im Gemeindebackofen gebacken wird |
Sm |
Kuchen |
Kuchen |
Immeldorf |
e31,4 |
früher |
|
1 |
18 |
45 |
 
|
Kuchen |
Kuchen |
Kirchweihkuchen, der im Gemeindebackofen gebacken wird |
Sm NomSg |
brääta Kuchn |
breiter Kuchen |
Weißenbrunn v.W. |
R33,7 |
|
|
1 |
18 |
45 |
 
|
Kuchen |
Kuchen |
Kirchweihkuchen, der im Gemeindebackofen gebacken wird |
Sm NomSg |
Der breite Kuchen |
der breite Kuchen |
Einberg |
S33,4 |
(siehe 42) |
|
1 |
18 |
45 |
 
|
Kuchen |
Kuchen |
Kirchweihkuchen, der im Gemeindebackofen gebacken wird |
Sm |
Breite Kuchen |
breite(r) Kuchen |
Hassenberg |
S34,7 |
|
|
1 |
18 |
45 |
 
|
Kuchen |
Kuchen |
Kirchweihkuchen, der im Gemeindebackofen gebacken wird |
Sm NomPl |
die breiten Kuchen |
die breiten Kuchen |
Neudorf |
S37,8 |
|
|
2 |
18 |
45 |
 
|
Kuchen |
Kuchen |
Kirchweihkuchen, der im Gemeindebackofen gebacken wird |
Sm NomSg |
bräta Kuchng |
breiter Kuchen |
Gemünda |
T31,6 |
|
|
1 |
18 |
45 |
 
|
Kuchen |
Kuchen |
Kirchweihkuchen, der im Gemeindebackofen gebacken wird |
Sm NomSg |
Breede Kuchn |
breiter Kuchen |
Altenhof |
T32,1 |
|
|
1 |
18 |
45 |
 
|
Kuchen |
Kuchen |
Kirchweihkuchen, der im Gemeindebackofen gebacken wird |
Sm NomSg |
bräta Kuchn |
breiter Kuchen |
Ebersdorf |
T33,5 |
|
|
1 |
18 |
45 |
 
|
Kuchen |
Kuchen |
Kirchweihkuchen, der im Gemeindebackofen gebacken wird |
Sm |
breite Kuchen |
breite(r) Kuchen |
Steinach a.St. |
T34,1 |
Äpfel-, Streusel-, Zwetschen [sic!]- u. Käse Kuch. |
|
1 |
18 |
45 |
 
|
Kuchen |
Kuchen |
Kirchweihkuchen, der im Gemeindebackofen gebacken wird |
Sm |
Kuchen |
Kuchen |
Gestungshausen |
T34,1 |
|
|
2 |
18 |
45 |
 
|
Lemma
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|
Grundform
▾▴
|
Bedeutung
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Grammatik
▾▴
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Originaltext
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Umschrift
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Ort
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Planquadrat
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Kommentar Gewährsperson
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Kommentar Bearbeiter
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GP
▾▴
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Bogen
▾▴
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Frage
▾▴
|
Bild
|
Kuchen |
Kuchen |
Kirchweihkuchen, der im Gemeindebackofen gebacken wird |
Sm |
Kuchen |
Kuchen |
Gestungshausen |
T34,1 |
|
|
3 |
18 |
45 |
 
|
Kuchen |
Kuchen |
Kirchweihkuchen, der im Gemeindebackofen gebacken wird |
Sm |
breite Kuchen |
breite(r) Kuchen |
Schney |
U33,2 |
(Streusel- Zwetschgenkuchen an großen runden Blechen) |
#au |
1 |
18 |
45 |
 
|
Kuchen |
Kuchen |
Kirchweihkuchen, der im Gemeindebackofen gebacken wird |
Sm NomPl |
dicke Kuche |
dicke Kuchen |
Wasserlos |
V21,2 |
Gugelhupf |
|
1 |
18 |
45 |
 
|
Kuchen |
Kuchen |
Kirchweihkuchen, der im Gemeindebackofen gebacken wird |
Sm |
Kuchen |
Kuchen |
Heßlar |
W26,1 |
|
|
1 |
18 |
45 |
 
|
Kuchen |
Kuchen |
Kirchweihkuchen, der im Gemeindebackofen gebacken wird |
Sm NomPl |
die braten Kung |
die breiten Kuchen |
Kolmsdorf |
X31,5 |
|
|
1 |
18 |
45 |
 
|
Kuchen |
Kuchen |
Kirchweihkuchen, der im Gemeindebackofen gebacken wird |
Sm |
Kochn |
Kuchen |
Michelfeld |
Z28,4 |
|
|
2 |
18 |
45 |
 
|
Kuchen |
Kuchen |
Kuchen |
Sm NomSg |
dea Koung is mörb |
der Kuchen ist mürb |
Regelsbach |
d32,6 |
|
|
1 |
2 |
61 |
 
|
Kuchen |
Kuchen |
Kuchen |
Sm Nom |
Kūng |
Kuchen |
Ebermannstadt |
Y34,4 |
alle Kuchensorten |
|
1 |
5 |
35 |
 
|
Kuchen |
Kuchen |
Kuchen |
Sm DatSg |
a Tuttenierla Solz hat in dein Kuchn gfahlt |
ein Tutenierlein Salz hat in deinem Kuchen gefehlt |
Rüdenhausen |
Y29,7 |
kleinste Menge |
#? |
1 |
115 |
10 |
 
|
Kuchen |
Kuchen |
Kuchen |
Sm AkkSg |
dān Kuchn håd der Daifel geleckt |
den Kuchen hat der Teufel geleckt |
Mainstockheim |
Y27,9 |
|
|
2 |
9 |
8 |
 
|
Lemma
▾▴
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Grundform
▾▴
|
Bedeutung
▾▴
|
Grammatik
▾▴
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Originaltext
▾▴
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Umschrift
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Ort
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Planquadrat
▾▴
|
Kommentar Gewährsperson
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|
Kommentar Bearbeiter
▾▴
|
GP
▾▴
|
Bogen
▾▴
|
Frage
▾▴
|
Bild
|
Kuchen |
Kuchen |
Kuchen (Gabe an die Hütejungen oder Hirten an Pfingsten) |
Sm AkkSg |
ein Stück Kuchen |
ein Stück Kuchen |
Haag |
X36,5 |
ein Ästchen einer Birke und ein Stück Kuchen |
#au |
1 |
35 |
40 |
 
|
Kuchen |
Kuchen |
Kuchen (Gabe an die Hütejungen oder Hirten an Pfingsten) |
Sm AkkSg |
Kuchen |
Kuchen |
Holzkirchhausen |
Y25,7 |
nicht üblich. Die Gänsehirten zogen am Erntefest durchs Dorf und bekamen in jedem Haus für welches sie Gänse hüteten, Kuchen geschenkt. |
#au |
1 |
35 |
40 |
 
|
Kuchen |
Kuchen |
Kuchen (Gabe an die Hütejungen oder Hirten an Pfingsten) |
Sm NomSg |
Kuchen |
Kuchen |
Dressendorf |
W36,3 |
In einem Bünel: Geld, Kuchen, Bier oder Schnaps, Eier. |
|
1 |
35 |
40 |
 
|
Kuchen |
Kuchen |
Kuchen (Gabe an die Hütejungen oder Hirten an Pfingsten) |
Sn AkkSg |
Kuchen |
Kuchen |
Aschaffenburg |
W21,3 |
an Kerb erhielten sie Kuchen, Eier, Geld. |
#au |
2 |
35 |
40 |
 
|
Kuchen |
Kuchen |
Kuchen (Gabe an die Hütejungen oder Hirten an Pfingsten) |
Sm NomSg |
Kuchen |
Kuchen |
Weißenbrunn v.W. |
R33,7 |
Kuchen, Wurst, Fleisch |
#au |
1 |
35 |
40 |
 
|
Kuchen |
Kuchen |
Kuchen (Gabe an die Hütejungen oder Hirten an Pfingsten) |
Sm NomPl |
Kuchen |
Kuchen |
Hammelburg |
U26,5 |
da wurden eigens Kuchen u Plätze gebacken auch Geräucherts Würste |
#au |
1 |
35 |
40 |
 
|
Kuchen |
Kuchen |
Kuchen (in Fügung) |
Sm AkkSg |
ich will dä än Kung back |
ich will dir einen Kuchen backen |
Reichenbach b.Teuschnitz |
Q35,8 |
|
|
1 |
7 |
27 |
 
|
Kuchen |
Kuchen |
Kuchen, Gebäck |
S AkkSg |
a Schdick Kūng eididschn |
ein Stück Kuchen eintutschen |
Pittersdorf |
X36,1 |
aber:, (eintunken) |
|
1 |
75 |
10 |
 
|
Kuchen |
Kuchen |
Kuchenteig |
Sm AkkSg |
an Kuchn zommschlach |
einen Kuchen zusammenschlagen |
Gauerstadt |
S31,3 |
|
|
1 |
6 |
33 |
 
|
Kuchen |
Kuchen |
Kuchenteig |
Sm AkkSg |
n Kung oschlong |
den Kuchen anschlagen |
Nankendorf |
X35,4 |
|
|
1 |
6 |
33 |
 
|
Lemma
▾▴
|
Grundform
▾▴
|
Bedeutung
▾▴
|
Grammatik
▾▴
|
Originaltext
▾▴
|
Umschrift
▾▴
|
Ort
▾▴
|
Planquadrat
▾▴
|
Kommentar Gewährsperson
▾▴
|
Kommentar Bearbeiter
▾▴
|
GP
▾▴
|
Bogen
▾▴
|
Frage
▾▴
|
Bild
|
Kuchen |
Kuchen |
Omelett |
Sm Nom |
Kung |
Kuchen |
Sparneck |
U38,1 |
|
|
2 |
5 |
22 |
 
|
Kuchen |
Kuchen |
Schmalzgebäck, das traditionell zu Kirchweih gebacken wird |
Sm NomPl |
runda Kūng |
runde Kuchen |
Ködnitz |
U36,7 |
Küchla = runda Ku_ng |
|
1 |
18 |
41 |
 
|
Kuchen |
Kuchen |
Schmalzgebäck, das traditionell zu Kirchweih gebacken wird |
Sm NomPl |
Kugn gebacken werden |
Kuchen |
Katschenreuth |
U35,8 |
Es ist eine lutherische Gegend, in der nur „Kiechla“ oder „Kugn“ gebacken werden, es ist das gleiche Gebäck: ringförmig mit beiderseitigen Vertiefungen. |
|
1 |
18 |
41 |
 
|
Kuchen |
Kuchen |
Schmalzgebäck, das traditionell zu Kirchweih gebacken wird |
Sm NomPl |
klane Kung |
kleiner Kuchen |
Schönwald |
T39,5 |
im Helmbrechtser Gebiet = |
|
1 |
18 |
41 |
 
|
Kuchen |
Kuchen |
Schmalzgebäck, das traditionell zu Kirchweih gebacken wird |
Sm NomPl |
Koungfm |
Kuchen |
Treunitz |
W34,4 |
|
#sl |
1 |
18 |
41 |
 
|
Kuchen |
Kuchen |
Schmalzgebäck, das traditionell zu Kirchweih gebacken wird |
Sm NomPl |
klān? khou? |
kleine Kuchen |
Bad Steben |
R36,6 |
Spezialitäten nicht mehr üblich, höchstens noch kla_ne* khoun8, von der selben Art wie die bayrischen "Fruchtnudeln" |
|
1 |
18 |
41 |
 
|
Kuchen |
Kuchen |
Schmalzgebäck, das traditionell zu Kirchweih gebacken wird |
Sm NomPl |
harischa Kung |
harsche Kuchen |
Peulendorf |
W33,4 |
ist harsche Kuchen = Mürbteich-schmalgebäck, ausgewellt und ausgeradelt; Abart: gschnittna Hasn |
|
1 |
18 |
41 |
 
|
Kuchen |
Kuchen |
Schmalzgebäck, das traditionell zu Kirchweih gebacken wird |
Sm NomPl |
harischa Kung |
harsche Kuchen |
Weismain |
V34,2 |
ist geschnittene Hasen |
#? |
1 |
18 |
41 |
 
|
Kuchen |
Kuchen |
Schmalzgebäck, das traditionell zu Kirchweih gebacken wird |
Sm NomPl |
Haarischa Kú? |
harsche Kuchen |
Altenkunstadt |
U34,5 |
(Teigstreifen, mit Rädchen geschnitten, überquer gelegt und schmalzgebacken) |
|
1 |
18 |
41 |
 
|
Kuchen |
Kuchen |
Schmalzgebäck, das traditionell zu Kirchweih gebacken wird |
Sm NomPl |
breita Ku. |
breite Kuchen |
Rügheim |
U30,7 |
Krapfn, jedoch nicht an der Kirchweih, sondern an Fastnacht: kleinere runde, sog. Faschingskrapfen, bräta (breite) Ku., die über dem Knie ausgezogen werden. |
|
1 |
18 |
41 |
 
|